MENÜ

HATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Yayınlanma Tarihi : 10.12.2022 16:51 Bu haber 1417 defa okundu

Geniş tarihi perspektifi içinde bir ipek kozası gibi mutfağını geliştirerek, kendine has bir mutfak ve lezzet yelpazesi oluşturan Hatay yemeklerinden sadece birkaç tanesinden örnekler sunduğumuz çeşitlerimizin daha fazlasını görmek istiyorsanız "Hatay Mutfak Kültürü ve Yemekleri" adlı kitabı inceleyebilirsiniz.

Paylaş Paylaş Paylaş
HATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Soğuk MezelerHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Cevizli BiberHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Zahter SalatasıHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Patatesli KöfteHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

HumusHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Bakla EzmesiHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Tuzlu YoğurtHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Patlıcanlı YoğurtlamaHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Turplu TaratorHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Patlıcan Salatası( Abugannüç)HATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Çökelek SalatasıHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Yumurta ÖccesiHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Pilav ve DolmalarHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Biberli Kimyonlu Bulgur PilavıHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Mercimekli Bulgur PilavıHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Firikli AşHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Kuru DolmaHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Tuzlu Yoğurtlu Kabak DolmasıHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

Yaprak SarmasıHATAY Muhteşem Lezzetlerimiz

 

Balık, Etli ve Sebzeli Yemekler

Şıhılmıhşe

Sakız Murcu

Arap Kebabı

Çevirme

Tepsi (Sini) Kebap

Kabak Boranisi

Şeyh Mualla

Etli Aşür

Katıklı Ekmek ve Börekler

Zahter Halilli Ekmek

Katıklı Ekmek

Kaytaz Böreği

Biberli Ekmek

Bayram Semirseği (Sembüsek)

 

Oruklar

Ekşi Aşı

Naneli Oruk

Darabalı Oruk

Zeytinyağlı Tepsi Oruğu

Kömbetli Oruk

 

Tatlılar ve Kurabiyeler

Ağızlı Kadayıf

Burma Künefe

Kabak Ezmesi

Kaymaklı Künefe

Peynirli Künefe

Hurmalı Kurabiye

Kete

Kömbe

Külçe

Mamul

Paylaş Paylaş Paylaş
Etiket :
YORUMLARI GÖR
ÜYE YORUMLARI
Yorum yapabilmek için

Giriş Yap ya da Kayıt Ol